Navigation Menu

Dyniowe placki.

Dziś na tapecie -dynia.




Kojarzy mi się z jesienią. Lubię- i dynię i jesień. 
Obydwie dodają kolorów nudnemu i ponuremu dniu, który robi się coraz krótszy.

Podzielę się z Wami przepisem na nasze ulubione placki dyniowe. 




Składniki:
(dla 3 osób)
- połówka obranej dyni małej wielkości
- 3/4 szklanki mąki
- 2 jajka
- przyprawy: sól, pieprz, curry

Wykonanie:
Dynię oczyścić z pestek, pokroić na kilka kawałków, każdy z nich obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Do startej dyni dodać jajka, łyżeczkę curry, sól, pieprz i wymieszać. (Można to zrobić również w osobnej misce, będzie nam łatwiej rozmieszać przyprawy).
Dodać do masy mąkę i mieszać do momentu uzyskania jednolitej masy.



Placki nakładać łyżką na rozgrzany olej i smażyć z obu stron na rumiano.

Podajemy placki na ciepło np ze śmietaną. Ja do swoich dodałam natkę pietruszki ;)



Smacznego :)


20 komentarzy:

  1. ale ja bym sobie to zjadła :) w sobotę pojadę na targ i kupię dynię , swoich niestety nie mam, i zrobię :) do tej pory robiłam tylko takie placuszki z ziemniaków

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapraszam- jeszcze się parę uchowało :) My niestety swojej też nie mamy, ale rynek blisko ;)

      Usuń
  2. Bardzo zachęcające wygląda tez robię:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dla Starszego muszę się natrudzić, musi być ładnie i kolorowo :)

      Usuń
  3. Nigdy nie jadłam ani też nie robiłam placków z dyni, a jesień kojarzy mi się raczej z dyniowymi lampionami :)

    OdpowiedzUsuń
  4. banalnie i smacznie :D niech ja tylko dorwę gdzieś dynie :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Ojacie uwielbiam dyniowe placki! I z kabaczka jeszcze! <3 Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  6. Spróbuję zrobić. Ja za to uwielbiam zupę krem z dyni, marchewki i ziemniaków z grzankami lub groszkiem Ptysiowym :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zupa - krem też jest pycha, ale u nas Starszy musi mieć mięcho :P

      Usuń
  7. Muszę spróbować, apetycznie wyglądają :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz. Staram się zaglądać do wszystkich, którzy zostawią u mnie ślad. Do zobaczenia.