Navigation Menu

Zupa serowa.

Dziś przepis dla tych, którzy nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie. W tym czasem i ja ;)

Potrzebujemy:
2 serki topione  (smak- wedle uznania, po 100 g),
ok. 40 dag mięsa mielonego,
kawałek pora (ok 7 cm),
natka pietruszki.

Dodatek:
Grzanki lub ugotowane ziemniaki.

Wykonanie:
Do garnka wlewamy wodę (mój garnek ma ok. 2,5 l- nalewam 3/4 garnka wody), roztrzepuję w zimnej wodzie mięso mielone. Dodajemy pokrojony por (w kosteczkę). Gotujemy, aż mięso nie będzie surowe a por zmięknie.
Serki topione dodajemy w ten sam sposób. Można je podzielić na mniejsze kawałeczki- łatwiej się rozpuszczą.

Zupę doprawiamy na sam koniec (serki bywają słone).

Podajemy zupę z ziemniakami lub grzankami, posypujemy natką pietruszki.



Smacznego :)


18 komentarzy:

  1. Świetny, expressowy przepis! W sam raz na mój dzisiejszy dzień lenia...

    OdpowiedzUsuń
  2. O, a tak się zastanawiałam co zrobię z serkami topionymi, które zalegają w lodówce :D

    OdpowiedzUsuń
  3. mniaaam, a czy zamiast mięsa mielonego można coś innego dać lub pominąć ?? Czy jest ważne?? Uwielbiam zupy serowe, a taką wersję widzę po raz pierwszy :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można pominąć, ale wtedy przydałoby się mniej wody i może jeden serek więcej.
      Moja mama mnie zaraziła przepisem :)

      Usuń
  4. Ależ mi narobiłaś smaka na zupę serową! Niedobra kobieta z Ciebie ;)
    Już wiem co na obiad pojutrze będzie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz. Staram się zaglądać do wszystkich, którzy zostawią u mnie ślad. Do zobaczenia.